Poutine

Varios · Canadá

Ingredientes

• Chorrito Aceite vegetal
• 1 lata Salsa de carne (gravy)
• 5 en rodajas finas Papas
• 2 tazas Queso fresco en cubos

Preparación

1. Calentar el aceite en una freidora o en una sartén honda y pesada a 185 °C.
2. Calentar la salsa de carne (gravy) en una cacerola o en el microondas.
3. Poner las papas en el aceite caliente y freír hasta que estén apenas doradas, unos 5 minutos.
4. Retirarlas a un plato con papel de cocina para que escurran.
5. Pasar las papas a una fuente y espolvorearlas con el queso.
6. Bañar las papas y el queso con la salsa caliente y servir enseguida.