Masitas de desayuno con frutas y queso crema
Desayuno · Estados Unidos
Ingredientes
- 35 g Queso crema
- 1 1/4 tazas Azúcar
- 1 cdta Esencia de vainilla
- Harina
- 2 Masa de hojaldre
- Frutillas
- Frambuesas
- Moras
Preparación
- Precalentar el horno a 200 °C y forrar dos placas con papel manteca. En un bol, mezclar el queso crema, el azúcar y la vainilla hasta integrar. Enharinar apenas la mesada y estirar el hojaldre para aplanarlo. Cortar cada lámina en 9 cuadrados iguales. En las esquinas superior derecha e inferior izquierda de cada cuadrado, hacer un corte en forma de L a 1 cm del borde.
- Atención: cada L tiene que recorrer todo el lado del cuadrado, pero las dos L no deben unirse en las puntas. El cuadrado queda como un marco con dos esquinas todavía unidas.
- Tomar la esquina superior derecha y doblarla hacia la esquina inferior interna. Queda una forma de rombo.
- Poner 1 o 2 cucharaditas del relleno de queso crema en el centro y encima los frutos rojos.
- Repetir con el resto de los cuadrados y acomodarlos en la placa con papel manteca.
- Hornear 15 a 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado e inflado.
- ¡A disfrutar!