Guiso croata de porotos

Name: Guiso croata de porotos
Cuisine: Croacia
Ingredients: 2 latas Porotos cannellini; 3 cdas Aceite vegetal; 2 tazas Tomates; 5 Echalotes; 2 dientes Ajo; Pizca Perejil; 1/2 kg picado Chorizo colorado

Carne vacuna · Croacia

Ingredientes

2 latas Porotos cannellini
3 cdas Aceite vegetal
2 tazas Tomates
5 Echalotes
2 dientes Ajo
Pizca Perejil
1/2 kg picado Chorizo colorado

Preparación

Calentar el aceite en una sartén. Agregar las verduras picadas y rehogarlas hasta que estén tiernas. Poner en una olla los porotos con las verduras, agregar las salchichas y cocinar 20 minutos más a fuego bajo. También se puede hornear a 180 °C durante 30 minutos. Recalentado al día siguiente queda aún mejor.