Fettuccine Alfredo

Name: Fettuccine Alfredo
Cuisine: Italia
Ingredients: 450 g Fettuccine; 1/2 taza Crema de leche; 1/2 taza Manteca; 1/2 taza Queso parmesano; 2 cdas Perejil; Pimienta negra

Pastas · Italia

Ingredientes

450 g Fettuccine
1/2 taza Crema de leche
1/2 taza Manteca
1/2 taza Queso parmesano
2 cdas Perejil
Pimienta negra

Preparación

Cocinar la pasta según las indicaciones del paquete en una olla grande con agua hirviendo y sal. Poner la crema de leche y la manteca en una sartén grande a fuego medio hasta que la crema burbujee y la manteca se derrita. Incorporar el parmesano batiendo y salpimentar. Dejar que la salsa espese un poco, agregar la pasta y mezclar hasta cubrirla. Decorar con perejil y listo.