Salteado tailandés de carne

Name: Salteado tailandés de carne
Cuisine: Tailandia
Ingredients: 2 cdas Aceite vegetal; 400 g Carne vacuna; 1 en rodajas Ají rojo; 2 cdas Salsa de ostras; Puñado Hojas de albahaca

Carne vacuna · Tailandia

Ingredientes

2 cdas Aceite vegetal
400 g Carne vacuna
1 en rodajas Ají rojo
2 cdas Salsa de ostras
Puñado Hojas de albahaca

Preparación

Calentar un wok o una sartén grande hasta que humee. Agregar el aceite, moverlo para que cubra el fondo y agregar las tiras de carne y el ají. Cocinar, revolviendo sin parar, hasta que la carne esté apenas dorada, unos 3 minutos, y verter la salsa de ostras. Cocinar hasta que esté caliente y la salsa cubra la carne. Incorporar las hojas de albahaca y servir con arroz blanco.