Patas de pollo a la tailandesa

Name: Patas de pollo a la tailandesa
Cuisine: Tailandia
Ingredients: 2 cdas Salsa de ají dulce; Ralladura de 1 Naranja; 2 cdas Naranja; 1 diente pelado y machacado Ajo; 1 cda Pasta de curry rojo tailandés; 8 Patas de pollo

Pollo · Tailandia

Ingredientes

2 cdas Salsa de ají dulce
Ralladura de 1 Naranja
2 cdas Naranja
1 diente pelado y machacado Ajo
1 cda Pasta de curry rojo tailandés
8 Patas de pollo

Preparación

Calentar el horno a 200 °C (180 °C con ventilación) y forrar una placa con papel aluminio. Mezclar la salsa de ají con la ralladura y el jugo de naranja, el ajo, la pasta de curry y 1/4 de cucharadita de sal. Agregar el pollo y cubrirlo muy bien.
Acomodar las patas de pollo separadas sobre el aluminio. Cubrirlas con la marinada que quede en el bol y hornear 35 a 40 minutos hasta que estén tiernas. Envolverlas en aluminio o guardarlas en un táper.