Pollo al horno con papas

Pollo · Argentina

Pata muslo dorada con papas, limón y romero, todo en una asadera.

Ingredientes

• 4 Pata muslo
• 1 kg Papas
• 1 Limón
• 4 dientes Ajo
• 2 ramitas Romero
• 1 cdta Pimentón
• 4 cdas Aceite de oliva
• a gusto Sal
• a gusto Pimienta

Preparación

1. Precalentar el horno a 200 °C.
2. Condimentar el pollo con jugo de limón, ajo picado, pimentón, sal, pimienta y aceite.
3. Cortar las papas en gajos y distribuirlas en la asadera junto con el pollo y el romero.
4. Hornear 60 minutos, dando vuelta las papas a mitad de cocción.
5. Subir el horno a máximo los últimos 10 minutos para que la piel quede crocante.