Pan para shawarma

Guarniciones · Arabia Saudita

Ingredientes

• 1 taza Harina
• 1 cdta Sal
• 1/2 cdta Azúcar
• 1/2 cdta Polvo de hornear
• 1 cda Aceite
• Chorrito Agua

Preparación

1. Tamizar la harina y agregar el polvo de hornear, la sal, el azúcar y el aceite; mezclar.
2. Agregar agua y amasar unos 10 minutos.
3. Tapar la masa y dejarla levar.
4. Una vez levada, pasarla a la mesada y formar discos (se puede usar un plato o la tapa de una olla).
5. Calentar la sartén y poner el disco.
6. Cuando empiece a inflarse, darlo vuelta.
7. Por último, dejarlo en un lugar tibio: se va a formar el bolsillo.