Pizza de mandioca
Cerdo · Venezuela
Ingredientes
- 6 en rodajas gruesas Casabe (pan de mandioca)
- 450 g Salsa de tomate
- 225 g Chorizo colorado
- 225 g Jamón de pavo
- 75 g Choclo en granos
- 40 g Aceitunas verdes
- 55 g Pimentón
- 50 g Mozzarella
Preparación
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Cortar la panceta o el chorizo en trozos medianos y el morrón en tiras.
- Untar cada porción de mandioca con un poco de salsa de tomate y mozzarella.
- Agregar la panceta o el chorizo, el choclo, el jamón de pavo, unas aceitunas y el morrón.
- Hornear 7 a 10 minutos.
- Sacar del horno y disfrutar.