Helado de cereal Grape-Nuts

Postres · Jamaica

Ingredientes

• 2 tazas Crema de leche
• 35 g Leche condensada
• 1 cdta Esencia de vainilla
• 1 taza Cereal de granos

Preparación

1. En un bol grande, batir la crema fría con batidora eléctrica a punto de pico firme. Incorporar suavemente la leche condensada y la vainilla hasta integrar bien.
2. Agregar el cereal y mezclar hasta que quede bien distribuido.
3. Volcar la mezcla en un recipiente apto para freezer (por ejemplo, un molde de budín). Apoyar film sobre la superficie del helado para que no se formen cristales. Tapar y congelar al menos 6 horas o hasta que esté firme.
4. Una vez congelado, dejar el helado unos minutos a temperatura ambiente para que se ablande un poco antes de servir.