Arroz con leche
Cremoso, con canela y un toque de limón. Se come tibio o frío.
Ingredientes
- 200 g Arroz
- 1 l Leche
- 150 g Azúcar
- 1 rama + en polvo Canela
- cáscara de 1 Limón
- 1 cdta Esencia de vainilla
Preparación
- Hervir el arroz en agua 5 minutos y escurrir.
- Calentar la leche con la rama de canela y la cáscara de limón.
- Agregar el arroz y cocinar a fuego bajo, revolviendo seguido, unos 30 minutos.
- Sumar el azúcar y la vainilla y cocinar 5 minutos más, hasta que esté cremoso.
- Retirar la canela y el limón. Servir espolvoreado con canela en polvo.