Tofu sedoso con salsa de soja y sésamo

Vegetarianas · China

Ingredientes

• 450 g Tofu sedoso
• 3 cdas Salsa de soja
• 2 cdas Pasta de sésamo china
• 1 en rodajas Cebolla de verdeo
• 2 cdtas Semillas de sésamo

Preparación

1. El tofu:
2. Escurrir el tofu y sacarlo con cuidado del envase sobre un plato grande. Cortarlo a lo ancho en placas de 1 cm. Con la palma de la mano, empujarlas suavemente hacia un costado para que queden en abanico sobre el plato.
3. Decorar y servir:
4. Rociar con la salsa de soja y la salsa de sésamo. Decorar con cebolla de verdeo y semillas de sésamo y servir.
5. Las sobras, bien tapadas, se conservan hasta 2 días en la heladera. Se pueden comer frías o recalentar en el microondas en tandas de 30 segundos hasta que estén calientes.