Jajek (yogur con pepino)

Guarniciones · Armenia

Ingredientes

• 2 tazas Yogur
• 1 taza Agua fría
• 1 diente pelado y machacado Ajo
• 1/2 cdta Sal
• 1 cdta Menta seca
• 1 Pepino

Preparación

1. Procesar unos segundos el yogur, el agua, el ajo y la sal. Pasar a un bol y mezclar con la menta y el pepino. Es mejor servirlo frío, después de unas horas en la heladera.
2. Al servir, agregar unos cubitos de hielo para que sea más refrescante. Rinde unas cuatro porciones.