Ensalada verde búlgara

Guarniciones · Bulgaria

Ingredientes

• 1/2 Lechuga
• 7 Rabanito
• 1 en rodajas Pepino
• 4 picados Cebolla de verdeo
• A gusto Sal
• 2 cdas Vinagre de manzana
• 1/8 taza Aceite de oliva
• Para decorar Eneldo
• Para decorar Perejil

Preparación

1. Poner la lechuga cortada en un bol grande.
2. Agregar los rabanitos, el pepino y la cebolla de verdeo.
3. Rociar con vinagre y aceite de oliva.
4. Salar y mezclar con suavidad.
5. Coronar con huevo duro en rodajas, aceitunas y eneldo o perejil, si se usan, y servir enseguida.